Välikatu 7, 87100 Kajaani


AUKIOLOAJAT:

arkisin 7.00 - 17.30

lauantaisin 7.00 - 15.00


(08)-617 890

leipomo@pekkaheikkinen.fi

Yrityksen  historia 1913 v. lähtien




PERUSTAJAN AIKA 1913-1951

 

Pekka Heikkinen (1883-1951) perusti vaimonsa Anna Loviisan (1885-1929) kanssa leipomon 1913 ja johti sitä kuolemaansa asti vuoteen 1951. Hän rakennutti nykyisen leipomorakennuksen Välikadulle 1947. Jäätyään leskeksi Pekka Heikkinen meni vuonna 1932 naimisiin Anna Maria Regina Kemppaisen (1891-1972) kanssa. Tämä huolehti myymälästä ja henkilökunnan ruokailusta.

 

VANHAN JOHTAJAN AIKA 1951-1978

Tauno Heikkinen (1916-1980) otti isänsä kuoltua leipomon johdon yhdessä vuotta aikaisemmin vihityn vaimonsa Saiman (1916-2013) kanssa. Sukupolven vaihduttua henkilökunta puhui Taunosta vanhana johtajana ja hänen ajastaan puhutaan edelleen vanhan johtajan aikana. Saima Heikkinen kehitti ja johti yrityjsen myymälöitä ja perusti kahviloita ja kioskeja. Leipomon vanha rouva oli mukana yrityksen toiminnassa 87-vuotiaaksi. Hänen sanonnastaan "hyvvää sen olla pittää" tuli leipomon motto

 

PAULIN AIKA 1978-2009

Kolmannen polven leipuri Pauli Heikkinen (s. 1954) otti vetovastuun vuonna 1978. Hän oli pyörinyt leipomossa lapsesta lähtien ja aloitti 16-vuotiaana kokopäivätyön kondiittorin kesälomatuurajana. Hän kävi kauppaopiston ja opiskeli sen ohessa isänsä ohjauksessa leipurin ja kondiittorin ammatin. Työn ohella hän hankki lisäkoulutusta Suomessa ja ulkomailla ja opiskeli kondiittorimestariksi. Hänen aikanaan leipomossa siirryttiin tietokoneaikaan ja siirryttiin nykyisiin myymälätiloihin.

 

KAIJAN AIKA 2009-

Kaija Marin o.s. Heikkinen (s.1951) siirtyi leipomon johtoon 2009. Hän oli hoitanut yrityksen hallintoa ja myymälää vuodesta 1980 lähtien. Hänen mukanaan yrityksen toimintaan tuli mukaan neljäs polvi. Kajaanista maailmalle opiskelemaan ja työkokemusta hankkimaan lähteneet sisarukset Juuso ja Kaisa Marin palasivat Kajaaniin ja jakoivat vastuun äitinsä kanssa. Juuso (s.1983) vetää leipomoa ja Kaisa (s.1984) vastaa myynnistä.